きっかけ~①

 何年か前に田んぼをされている近所の方から新米を頂き、その時の味が衝撃的でそこから私の田んぼライフは始まりました。それまでお米にはそこまで興味もなく無農薬という事を除けば拘りもなく、どれを食べても変わらないと思っていました。ここで新米を食べるまでは。それからすっかり地元のお米の虜になってしまいこれならぜひ自分で作ってみたいと思い無理を言っていつもお世話になっている田んぼの師匠にお願いして始めることになりました。

続く~

 

 という事で本日の一枚

天日干し乾燥~✨